健康功效
料酒：活血化瘀
食材用料
| 熟米饭1碗 | 清水3碗 |
| 皮蛋1个相克食物 | 牛肉（一般用猪里脊肉，我选用牛肉）50g |
| 小葱1颗相克食物 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 料酒适量 |
| 香油适量 | 淀粉适量 |
皮蛋瘦肉粥的做法
1.1碗熟米饭加3碗清水，倒入锅中小火熬煮
2.牛肉切成丝，再切成小粒
3.牛肉粒中加少许盐、鸡精、料酒、淀粉，腌制十分钟
4.腌好的牛肉粒放入清水中煮熟，撇去浮末，捞出备用
5.皮蛋切小丁
6.米粥煮至米粒透亮时，加入肉粒和皮蛋粒继续煮2分钟，盐、鸡精调味
7.关火，撒上葱花，淋上香油即可
皮蛋瘦肉粥的做法和食材用料及健康功效
2017-09-18 08:49:12 阅读：88
来源：本站原创作者：撒贝宁
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