食材用料
| 秋葵200克 | 蒜2粒相克食物 |
| 小葱1根相克食物 | 干辣椒2个相克食物 |
| 盐1小勺 | 生抽1勺 |
| 油少许 | 香油1小勺 |
| 美味鲜酱油1勺 | |
凉拌秋葵的做法
1.秋葵洗干净后对半切开
2.锅中加水烧开，放入盐和少许油，倒入秋葵焯水3分钟左右，秋葵颜色变为翠绿色后捞出
3.用凉开水冲凉，沥干水份后放入盘中码好
4.小葱，辣椒，蒜切碎
5.放在码好的秋葵的上面，并起油锅，锅中油烧到八层热后关火，将热油浇在葱，蒜，辣椒上面
6.生抽，美味鲜酱油和香油搅拌均匀，喜欢辣味的话，可适当加些辣油一起拌
7.淋在秋葵上，即可食用
