健康功效
芹菜:除烦、平肝、清热
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱:健胃、祛痰、利水
食材用料
粉干一小把 | 鲜虾适量 |
鲜鱿鱼适量 | 芹菜一根相克食物 |
胡萝卜少许相克食物 | 洋葱少许相克食物 |
油适量 | 味极鲜适量 |
盐少许 | 料酒少许 |
海鲜炒粉干的做法
1.米粉提前泡软。
2.洋葱、胡萝卜、芹菜、切丝,鲜虾切碎,鱿鱼圈。
3.把鱿鱼、鲜虾入开水锅焯一遍。
4.油锅烧热.
5.依次下胡萝卜、芹菜、洋葱、炒香。
6.下虾、鱿鱼、粉干翻炒,加少许盐,适量味极鲜、胡椒粉、少许料酒,炒匀关火。
7.出锅装盘。