食材用料
猪脊骨、棒骨1500克 | 卤汁3000ml |
大料、花椒、姜、葱、香叶、小茴香、桂皮、树椒、草果少许 | 腐乳汁20ml |
盐10克 |
酱骨头的做法
1.骨头洗干净备用
2.辅料、调料备用!
3.烫去骨血水后放入卤汁中,加入卤料,豆腐乳汁,烧开小火焖50分钟即可!
4.颜色变得红润,口感也不错!
5.秀一下吧!
猪脊骨、棒骨1500克 | 卤汁3000ml |
大料、花椒、姜、葱、香叶、小茴香、桂皮、树椒、草果少许 | 腐乳汁20ml |
盐10克 |
1.骨头洗干净备用
2.辅料、调料备用!
3.烫去骨血水后放入卤汁中,加入卤料,豆腐乳汁,烧开小火焖50分钟即可!
4.颜色变得红润,口感也不错!
5.秀一下吧!
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