健康功效
大葱:通阳、解毒、活血
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
纯瘦肉半斤 | 混沌皮半斤 |
大葱一根相克食物 | 胡萝卜半根相克食物 |
香菜两根相克食物 | 青菜两颗相克食物 |
豆皮半张相克食物 | 紫菜20克相克食物 |
香油3克 | 盐 10克 |
生抽5克 | 胡椒粉2克 |
排骨味调料粉3克 | 醋5克相克食物 |
辣椒油5克 |
混沌的做法
1.把瘦肉用料理机打成肉泥加入少许香葱,5克盐搅拌均匀,青菜及所有材料洗干净,备用。
2.我是买好了混沌皮,直接就可以包了,给大家展示下我的包法哦
3.烧水煮混沌喽,(如果有高汤,味道更鲜美哦)这个很简单,水沸腾后先放入混沌煮5分钟,依次放入胡萝卜丝、青菜、豆皮、紫菜,然后是各类调料煮2分钟可以出锅喽!
4.盛入碗里后洒上香菜,淋上香油,放点米醋和辣椒油!开吃吧(我做了一碗辣的,一碗原味的,都很好吃!)