肉末炒笋瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

笋瓜：富含胡萝卜素、活血化瘀
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

肉末炒笋瓜的做法

• 1.准备好所需食材

• 2.笋瓜用刀一切两半，用勺子挖去它的籽，洗净

• 3.笋瓜切片，胡萝卜洗净切片

• 4.笋瓜用少许盐拌匀腌制，肉圆用勺子按成肉末

• 5.炒之前倒出笋瓜里的水（腌制以后的水）

• 6.锅里油烧热，倒进肉末煸香

• 7.倒入胡萝卜炒匀，炒匀后再炒会儿

• 8.接着倒入笋瓜炒匀

• 9.加盐炒匀即可出锅