健康功效
韭菜：温中、补肾、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
虾皮：补肾壮阳、辅助降血压、升压
食材用料
| 面粉500g | 韭菜500g相克食物 |
| 鸡蛋4个相克食物 | 虾皮适相克食物 |
| 油500ml | 十三香适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 味精适量相克食物 | 葱一棵相克食物 |
| 姜适量相克食物 | |
东北韭菜鸡蛋馅饺子的做法
1.用温水和面，和好面盖上盖子放一边发会面，然后准备和饺子馅
2.韭菜切末，要自己切末，不要用机器绞馅，葱姜切末放入盆里
3.然后在锅里放一勺油，打四个鸡蛋炒碎，熟了之后等放凉倒入韭菜上
4.接着放入虾皮，盐，十三香，味精，鸡精和匀，再放入豆油再和匀馅就和好了，现在就准备包饺子了
5.饺子皮要大，这样馅放的多。皮子擀的不圆，见谅啊！包好的饺子放入蒸笼摆好，每个饺子边留有一点距离以免饺子粘到一起， 最后开始蒸饺子了
6.锅里放入适量的水，多放点以免烧干锅，先把水烧开，然后放上蒸笼，再烧开调小火蒸13分钟就可以出锅了
