健康功效
绿豆芽：利水、清热、消暑
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 绿豆芽300克(自己发的)相克食物 | 青椒1个相克食物 |
| 葱1棵相克食物 | 蒜1个相克食物 |
| 白糖1小勺相克食物 | 鸡精1小勺 |
| 油辣子1勺(自己做的) | 香醋适量相克食物 |
| 生抽适量 | 花椒油适量 |
凉拌绿豆芽的做法
1.绿豆芽洗净
2.青椒去蒂、籽洗净切丝
3.葱洗净切好
4.蒜磨成蒜泥
5.锅中倒适量水烧开
6.开水中放入青椒丝、豆芽
7.用用筷子将豆芽全部浸在开水中煮约1分钟
8.捞出绿豆芽和青椒丝放凉
9.倒入大碗中
10. 依次放入蒜泥、白糖、鸡精、油辣子、香醋、生抽、花椒油
11. 拌匀后装盘撤上葱花即食
