健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 土豆1个相克食物 | 胡萝卜1个相克食物 |
| 青椒1个相克食物 | 猪肉适量相克食物 |
| 葱，姜，蒜适量 | 料酒，盐，酱油，白醋，五香粉适量 |
| 辣椒面适量 | |
土豆青椒炒肉丝的做法
1.土豆青椒胡萝卜切丝，土豆用清水浸泡，去淀粉。
2.葱姜蒜切末，猪肉切丝，放入料酒酱油盐葱姜辣椒面五香粉腌制。
3.开火放油，下猪肉煸炒，炒好盛出。
4.葱姜蒜爆香，放胡萝卜炒片刻，再放土豆青椒。加盐，白醋，调味。
5.出锅。
