健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 五花肉 | 辣椒相克食物 |
| 生姜，蒜子 | 料酒，盐，生抽 |
农家小炒肉的做法
1.辣椒，生姜，五花肉切好备用，蒜子用刀片拍散即可，起锅放油加热后放入姜片，蒜子爆香，然后倒入五花肉翻炒，等五花肉断生变色后加入一勺料酒后翻炒下然后放入辣椒继续炒，辣椒半成熟之后加入一勺生抽，盐继续翻炒熟透入盘即可……要想肉的颜色更深可放入红烧酱油哦（个人意见）
2.辣椒，生姜，五花肉切好备用，蒜子用刀片拍散即可，起锅放油加热后放入姜片，蒜子爆香，然后倒入五花肉翻炒，等五花肉断生变色后加入一勺料酒后翻炒下然后放入辣椒继续炒，辣椒半成熟之后加入一勺生抽，盐继续翻炒熟透入盘即可……要想肉的颜色更深可放入红烧酱油哦（个人意见）
3.辣椒，生姜，五花肉切好备用，蒜子用刀片拍散即可，起锅放油加热后放入姜片，蒜子爆香，然后倒入五花肉翻炒，等五花肉断生变色后加入一勺料酒后翻炒下然后放入辣椒继续炒，辣椒半成熟之后加入一勺生抽，盐继续翻炒熟透入盘即可……要想肉的颜色更深可放入红烧酱油哦（个人意见）
4.辣椒，生姜，五花肉切好备用，蒜子用刀片拍散即可，起锅放油加热后放入姜片，蒜子爆香，然后倒入五花肉翻炒，等五花肉断生变色后加入一勺料酒后翻炒下然后放入辣椒继续炒，辣椒半成熟之后加入一勺生抽，盐继续翻炒熟透入盘即可……要想肉的颜色更深可放入红烧酱油哦（个人意见）
