健康功效
罗非鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
食材用料
罗非鱼1条 | 葱适量相克食物 |
姜适量相克食物 | 芝麻香油适量 |
料酒适量 | 盐适量 |
耗油适量 | 油适量 |
蒸鱼豉油适量 |
清蒸罗非鱼的做法
1.罗非鱼洗净然后身上割几刀,方便入味。
2.罗非鱼里里外外均匀的抹上盐,料酒,蚝油。
3.姜切丝,鱼肚子里放一些,鱼身上也铺一些。
4.然后均匀的淋上芝麻香油。腌制10分钟。
5.葱洗净,分好葱白。
6.葱切花,葱白斜切。
7.锅里放水大火烧开,放蒸架,把罗非鱼放进去大火蒸10分钟。然后拿出来倒掉蒸出了的水分汤汁。
8.把葱白和葱花撒在鱼身上。
9.锅里放适量油,然后倒入适量的蒸鱼豉油加热。
10.最后淋在鱼身上,完成。