健康功效
梭子蟹:滋阴、解毒、改善血液循环
苹果:除烦、养胃、生津
食材用料
梭子蟹十只 | 苹果一个或两个相克食物 |
洋葱一个相克食物 | 昆布一整片相克食物 |
生姜四五片相克食物 | 大蒜五六个相克食物 |
生抽500ml | 糖稀50ml |
干辣椒三个相克食物 | 红辣椒四个 |
水700ml |
韩式酱蟹的做法
1.收拾梭子蟹,洗洗刷刷放进冰箱冷冻三个半小时
2.把除梭子蟹以外的材料全部放进砂锅煮,大火煮开后小火炖一个小时
3.煮好后放凉酱汁
4.把冻好的螃蟹拿出来去腮去嘴去肚脐
5.把冷却好的酱汁浇在螃蟹上放入冰箱腌制24小时就可以吃了